Bolinho de Chuva !!

Publicado por Adélia em Cozinhando

Você sabia que o bolinho de chuva é uma especialidade típica tanto em Portugal como no Brasil?

Ele é feito de farinha de trigo, ovos, leite e fermento químico ou bicarbonato de sódio. Os bolinhos são fritos em óleo quente e polvilhados com canela e açúcar.
As crianças adoram comer bolinho de chuva no lanche. É muito fácil e eles podem ajudar. Esta receita rende 8 porções. O preparo todo dura aproximadamente 30 minutos.

INGREDIENTES  

  • 2 ovos
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • Trigo para dar ponto
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Açúcar e canela

MODO DE PREPARO

  1. Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura
  2. Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar
  3. Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro
  4. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela
 Tenho certeza que as crianças vão adorar!

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Adélia

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Divertida e inteligente, adora ajudar as pessoas e gosta muito de cozinhar.

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